[대구맛집] 범어네거리 대구탕 맛집 대들보 위치 주차 메뉴 후기

얼큰한 대구탕 맛집

 

주차

주차는 가게 바로 앞에 있는 노상주차장에 유료 주차를 하시거나 대구은행에 주차하시면 됩니다. 생각보다 주차자리의 여유가 없습니다. 차를 이용해서 오실 분들은 조금 일찍 서두르셔서 오시기를 추천드립니다. 

 

위치

 

대들보

도로변에서 보면 가게 폭이 좁아서 지나칠수 있습니다.  근처에 오시면 간판 잘 보고 들어오시면 됩니다.

 

메뉴

메인메뉴는 대구탕입니다. 찜종류는 점심시간에 드실려면 출발 전에 미리 예약을 하시고 오시는 게 좋을 거 같습니다.

 

대구의 살이 토실토실하고 고기의 양이 엄청 많습니다. 뜨거우니 살살 살을 잘 발라내어 천천히 찍어 드시면 여유를 만끽하시길 바랍니다.

 

대구탕 제대로 즐기기 팁

1. 때로는 시원하게 ~ 때로는 얼큰하게~

그냥 드셔도 시원하지만 얼큰한 맛을 더하고 싶으시면 다데기양념을 넣어드셔도 좋습니다.

2. 대구탕과 찰떡 궁합! 김과 밥

준비된 김에다 밥을 싸서 대구탕과 함께 드시면 그 깊은 맛이 한층 더 풍부해집니다.

3. 먹는 타이밍도 중요

식기전에 후후~ 불어서 드셔야 얼큰하고 시원한 대구탕의 진미를 느낄 수 있습니다.

 

간채미 무침 효능

단백질, 칼슘 등 영양이 풍부하고, 연골어류에 많은 콜라겐은 관절염, 신경통을 예방하는 효능이 뛰어나다고 합니다.

 

후기

대구탕이 많이 얼큰합니다. 맛도 조절이 가능해서 주문 시 순한 맛, 매운맛 등으로 맵기를 조절해서 드시면 해장용으로 아주 좋은 음식입니다. 대구의 살이 많고 식감이 탱탱하고 맛있습니다. 다른 집과 비교했을 때 잡내가 일체 나지 않습니다. 저는 이 부분에서 많은 점수를 드리고 싶습니다. 그리고 위에서 언급했듯이 제대로 즐기는 팁대로 드셔보시면 여러분들의 입맛을 돋우는 한 끼 식사가 될 거라고 생각됩니다. 점심시간은 항상 만석임을 알고 저희는 15분 전에 도착하여 주문해서 대기 없이 식사를 마치고 왔습니다. 참고하시기 바랍니다. 그리고 주차장은 노상주차장을 이용해야 합니다. 유료라도 점심시간이면 자리가 잘 없습니다. 30분 내외의 시간이 소요되니 아까워하지 마시고 자리가 있다면 주차하시길 바랍니다. 주변골목에 보시면 주차단속 카메라들이 많이 설치되어 있습니다. 참고하시기 바랍니다.